عدد الرسائل : 6 العمر : 30 الموقع : www.redrose14.ahlamountada.net المزاج : سعيدة تاريخ التسجيل : 17/03/2009
موضوع: وصفة لكعك شكلاطة يشهي الأربعاء مايو 20, 2009 11:20 am
المقادير 4 بيضات كاس ونصف طحين نصف كاس زيت نصف كاس حليب او عصير 2 ملاعق كاكاو ملعقة نسكافيه كاس سكر 2 ملاعق بكن بودر فانيل ملعقة برش ليمون مهم جدا
الطريقه نخفق البيض جيدا حتى يصبح كريمه جامده بدون فصل ومن ثم نضع الحليب او العصير وزيت لكن بشويش مو مره وحده ومن ثم السكر ولفانيل وبرش اليمون نحرحه جيد بالخلاط ننخل المواد الجافه الطحين ولبكن بودر ولكاكاو ونسكافه ومن ثم نضع المقادير الجافه على خليط البيض ونحرك ببطء اهم خطوه ومن ثم نضع لخليط في صنيه مدهونه بزبده ومرشوشه بطحين ندخلها الفرن حتى تستوي جيدا ومن ثم نضعها حتى تبرد ونضع عليها هذه الخليط
كاس حليب مع 3 ملاعق كبار زيت 200 غرام شوكلاطه ممكن مره او جلاجسي او اي نوع موجود و3 ملاعق سكر نحرك جيدا حتى يذوب ويصبح خليط متجانس ومن ثم يوضع على الكعكه ومن الممكن رش جوز الهند من فوق وعند التقديم نضع على القطعه مره اخره من الصوص وهو ساخن وتقدم
الأربعاء مايو 20, 2009 11:20 am
